CANAPÉS DE SALMÓN

     INGREDIENTES

• 100 g. de salmón ahumado
• 125 g. de queso philadelphia
• 25 g. de nueces 
• volovanes
• alcaparras

     Las cantidades son orientativas, ya que dependerá de la cantidad de volovanes que queráis rellenar.      

      

     PREPARACIÓN

     

En primer lugar, poner las láminas de salmón sobre una tabla de corte y recortar con un cortapasta o con unas tijeras un triángulo, un círculo o una margarita. Picar el resto del salmón y reservar.

Picar las nueces en trocitos pequeños y reservar.

Echar el queso en crema en un bol. Añadir las nueces y el salmón que hemos picado y reservado.
Mezclar bien.

Con esta mezcla rellenar los volovanes, terminar con la figura recortada de salmón y una alcaparra.

     SUGERENCIAS 

• Si os gusta podéis añadir eneldo al relleno o espolvoreado por encima.
• También se puede sustituir el salmón por anchoas y añadir unas aceitunas picadas, pepinillos, etc. Lo dejo a vuestra elección...:):).